Рецепты Каждый День

Домашний майонез\n📖 Ингредиенты:\n- Яйцо - 1 шт. \n- Растительное масло - 175 мл. \n- Уксус 9% - 1 ст. л. \n- Горчица - 1 ч. л. \n- Соль, перец, сахар - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло.\n2. Вставить ножку погружного блендера в стакан. Включить блендер.\nЧерез несколько секунд на дне стакана появится белая масса.\n3. Взбивать, пока масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой. Готовый майонез охладить в холодильнике.\n#майонез #соус #домашниймайонез\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кофе Рафаэлло\n📖 Ингредиенты: \n- Кофе молотый - 1 ч.л. \n- Сахар - 1 ч.л.\n- Вода - 150 мл. \n- Кокосовая стружка - 0,5 ч.л.\n- Сливки 10% - 100 мл. \n- Белый шоколад - 20 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В турку всыпать кокосовую стружку, затем молотый кофе. \n2. Также добавить сахар, если пьёте напиток сладким и кусочки шоколада. Сварить кофе в турке.\n3. Перелить кофе в чашку или высокий стакан для латте.\n4. Прогреть сливки. Перелить практически кипящие сливки в заварник с прессом и взбить их примерно 1-2 минуты до густой пены.\n5. Влить сливки с пеной в чашку с кофе, заполняя ее доверху.\n#кофе #рафаэлло #напиток\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Tыквeннoe вapeньe \n📖 Ингpeдиeнты:\n- Tыквa - 1,5 кг. \n- Сахар - 900 г. \n- Aпeльcин - 2 шт. \n🧑🏻‍🍳 Пpигoтoвлeниe:\n1. Тыкву нapeзaть мaлeнькими кубикaми, выcыпaть в кacтpюлю в кoтopoй будeт вapитcя вapeньe. \n2. Κ тыквe дoбaвить aпeльcин нapeзaнный тoнкими дoлькaми, всыпать caxap и вcё тщaтeльнo пepeмeшать. Ocтaвить нa минут 30-40 для тoгo чтo-бы тыквa c aпeльcинoм пуcтилa coк. \n3. Πocлe чeгo поставить нa cpeдний oгoнь и пocлe зaкипaния вapить 40 минут, пepиoдичecки пoмeшивать. Cпуcтя copoк минут выключить, нaкpыть кpышкoй и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния. Зaтeм cнoвa пpoвapить copoк минут и ocтaвляeм ocтывaть. Ηa тpeтий paз пpoвapить буквaльнo 20 мин. \n4. Зaтeм бepём зapaнee пpocтepилизoвaнныe бaнки, кpышки и eщё гopячee вapeньe paзложить пo бaнкaм, зaкaтать, пepeвернуть, нaкpыть пoлoтeнцeм и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния.\n#тыквенноеваренье #варенье #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Гречневые зразы\n📖 Ингредиенты:\n- Куриный фарш - 250 г. \n- Гречка - 150 г. \n- Лук репчатый - 1шт.\n- Яйцо - 1шт. \n- Мука 2-3 ст.л.\n- Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу \nДля начинки: \n- Яйцо вареное - 1 шт. \n- Зеленый лук - 3 пера \n- Сметана - 2 ст.л.\n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Гречку отварить, остудить - добавить соль и специи - пробить блендером. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. \n2. Для начинки смешать натертое яйцо с луком и сметаной, сформировать зразы. \n3. Обжарить на среднем огне на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. \n4. Отправить в духовку на 15 минут при 180 гр.\n#гречневыезразы #зразы #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шакшука с фаршем\n📖 Ингредиенты:\n- Помидор - 6 шт. \n- Лук - 2 шт. \n- Чеснок - 3 зубчика \n- Оливковое масло - 1 ст. л. \n- Фарш - 220 г. \n- Паприка - 1 ч. л. \n- Острый перец, соль - по вкусу \n- Томатная паста - 1/2 ст. л. \n- Яйцо - 4 шт. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Помидоры и лук нарежьте небольшими кубиками, измельчите чеснок. В сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло.\n2. Обжаривайте лук до прозрачности 3–4 минуты. Добавьте фарш, тщательно перемешайте. Жарьте, пока он не поменяет цвет.\n3. Добавьте специи, соль, томатную пасту и помидоры, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне 15–20 минут.\n4. Добавьте в соус чеснок, перемешайте. Сделайте четыре углубления и осторожно разбейте в них яйца, стараясь не повредить желток.\n5. Готовьте шакшуку на небольшом огне 4–5 минут, пока белок не затвердеет.\n#шакшука #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Персики в сиропе на зиму\n📖 Ингредиенты:\n- Персики - 2 кг. \n- Вода - 2 л. \n- Сахар - 350 г. \n- Лимонная кислота - 1 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Персики разделите на половинки и удалите косточки. Острым ножом снимите кожицу.\n2. Сложите фрукты в стерилизованные банки. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут.\n3. Слейте воду в кастрюлю. Размешайте с сахаром и лимонной кислотой, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты.\n4. Залейте персики сиропом. Закатайте крышкой, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.\n#персики #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырный картофель\n📖 Ингредиенты:\n- Картофель - 4-5 шт. \n- Моцарелла - 130 г. \n- Сливочное масло - кусочек\n- Соль - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Картофель очищаем, нарезаем, солим и отвариваем до готовности.\n2. Добавляем кусочек сливочного масла и превращаем в пюре.\n3. Ставим на самый маленький огонь и добавляем натертый сыр и мешаем до однородности.\nДолжна получится нежная тянущаяся пюрешка.\n#сырныйкартофель #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Чипсы в микроволновке \n📖 Ингредиенты:\n- Картофель - 1-2 шт. \n- Оливковое масло - 2 ст. л. \n- Соль, паприка - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна). Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. На бумагу выложить картофель в один слой. \n2. Посыпать солью (лучше морской крупной) и паприкой. \n3. Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Понадобиться в общей сложности 8 минут.\n#чипсы #картофель #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Омлет с фетой и помидорами\n📖 Ингредиенты:\n- Яйцо - 3 шт. \n- Вода - 2 ст. л. \n- Черри - 4 шт. \n- Сливочное масло - 20 г. \n- Фета - 70 г. \n- Лук красный - по вкусу \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить нарезанные кубиками помидоры или пюре из помидоров. Тушить 5-7 минут, до тех пор пока масса не загустеет.\n2. Яйца взбить вилкой вместе с водой.\nВылить яйца на сковороду к помидорам и на среднем огне дождаться пока они схватятся.\n3. Посыпать луком, покрошить сверху фету и подержать на огне еще минуту.\n#омлет #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Слоёный салат с копченой горбушей\n📖 Ингредиенты:\n- Копчёная горбуша - 200 г. (горячее копчение)\n- Лук - 1 шт. \n- Морковь - 2 шт. \n- Яйцо - 3 шт. \n- Сыр - 100 г. \n- Салат айсберг - 50 г. \n- Майонез\n- Уксус 9% - 1 ст л\n- Сахар - 1 ч. л. \n- Вода - 2 ст. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Морковь и яйца отварить. Сыр, варёную морковь и яйца натереть на мелкой тёрке. Горбушу измельчить. \n2. Лук нарезать мелкими кубиками и замочить в уксусе, воде и сахаре на 20 минут.\n3. Собрать салат: горбуша, лук, майонез, яйца, майонез, морковь, майонез, айсберг, майонез, сыр. По вкусу можно посолить. \n#слоеныйсалат #салат\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сметанный торт\n📖 Ингредиенты:\n- Сметана - 2 стакана\n- Мука - 3 стакана \n- Сахар - 3/4 стакана (плюс 1/2 стакана в крем)\n- Сода - 1/4 ч. л.\n- Соль - — 1/4 ч. л.\n- Ванильный сахар — 1/3 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.\n2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.\n3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.\nВыложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.\n4. Тем временем приготовить крем:\nВзбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. \n5. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.\n6. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа.\n#сметанныйторт #торт #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Яблоки в карамели\n📖 Ингредиенты:\n- Сахар - 300 г. \n- Вода - 100 мл. \n- Лимон - 1 шт. \n- Яблоки зеленые - 6 шт. \n- Шпажки - 6 шт. \n- Красный краситель - 2-3 капли\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яблоки вымыть и вытереть полотенцем насухо, чтобы на поверхности не было ни капельки — иначе глазурь не ляжет.\n2. Наколоть на шпажки.\n3. В глубокий сотейник с толстым дном насыпать сахар, налить воду и поставить на средний огонь, хорошо размешать. Варить 15 минут.\n4. Затем добавить лимонный сок, краситель и варить 10 минут.\n5. Когда будет готово выключить огонь и подождать, пока сироп не перестанет пениться.\n6. Яблоки погрузить в сироп, проворачивая вокруг своей оси. Слой не должен быть слишком толстым. Как только лишняя карамель стечет, отправить яблоко на блюдо.\n#яблокивкарамели #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пышные оладьи на кефире \n⠀\n📖 Ингредиенты:\n- Кефир - 500 мл. \n- Яйцо - 3 шт. \n- Сахар - по вкусу\n- Соль - щепотка \n- Сода - 1 ч.л. \n- Мука - 1,5 стакана\n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В миске соединяем яйца и сахар. Если Вы хотите сделать оладьи сладкими – положите 4-5 столовых ложек сахара, если закусочный вариант – хватит 1 ложки. \n2. Взбиваем сахар и яйца миксером или просто хорошо перемешиваем. Вливаем в миску кефир.\n3. Высыпаем в тесто соду, желательно без комков, и тут же тщательно перемешиваем.\n4. Чуть солим тесто и просеиваем в миску муку – сначала возьмите 1 стакан, перемешайте, а затем добавляйте остальную муку, от 0,5 до 2/3 стакана, пока получите в меру густое тесто, по консистенции — как жирная домашняя сметана.\n5. Наливаем на сковороду подсолнечное масло, а когда оно хорошо разогреется, ложкой выкладываем порции теста, стараясь придать оладьям круглую форму.\n6. Жарим оладьи на огне чуть побольше среднего. \n#оладьи #десерт #пышныеоладьи\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝\n⠀

Басбуса\n📖 Ингредиенты:\n- Манная крупа - 350 г. \n- Кокосовая стружка - 80 г. \n- Сахар - 440 г. \n- Йогурт классический - 125 г. \n- Ванилин - 0,5 ч.л.\n- Пшеничная мука - 80 г. \n- Сливочное масло - 150 г. \n- Вода - 200 мл. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Смешать манную крупу, муку, 300 гр. сахара, кокосовую стружку, йогурт, ванилин и растопленное масло в миске. Распределить смесь по смазанной маслом форме. Нарезать ромбами. \n2. Выпекать в духовке, разогретой до 190°, в течение 35-40 минут до золотистого цвета. \n3. Подготовить сироп. В кастрюле довести воду с сахаром (140г.) до кипения, помешивая. Дать покипеть 5 минут без помешивания, затем снять с огня.\n4. Полить сиропом горячий пирог и дать остыть. Подавать холодным.\n#басбуса #сладость #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Паста с креветками и соусом песто\n📖 Ингредиенты:\n- Паста - 200 г. \n- Креветки - 200-250 г. \n- Лук порей - 1/2 шт. \n- Зелёный соус песто - 3 ст.л.\n- Сливочное масло - 20-25 г. \n- Бульон от пасты - 1 половник\n- Соль, перец - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Нарежьте порей кружочками, отварите пасту в подсоленной воде. Готовьте пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке.\n2. Выложите креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите, поперчите и готовьте с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне.\n3. Затем снизьте огонь до минимума и выложите порей и сливочное масло. Жарьте, помешивая, пока не растает все масло.\n4. Далее добавьте бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешайте, добавьте огонь до среднего и потомите соус около 7-10 минут, затем добавьте пасту - снова хорошенько перемешайте и оставьте ещё на 5-7 минут. Готово. \n#пастаскреветками #паста #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Рагу с фрикадельками\n📖 Ингредиенты:\n- Говяжий фарш - 250 г. \n- Лук - 1 шт. \n- Морковь - 2 шт. \n- Кабачок - 2 шт. \n- Картофель - 7-8 шт. \n- Томатная паста - 25 г. \n- Масло подсолнечное - 10 мл. \n- Вода - 600 мл. \n- Сладкий перец - 100 г. \n- Соль, специи, зелень- по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду. \n2. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15.\n#рагусфрикадельками #рагу #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пибимпап\n📖 Ингредиенты: (на 1 порцию) \n- Говядина - 60 г. \n- Яйцо - 1 шт. \n- Шпинат - 30 г. \n- Рис - 60 г. \n- Соевые бобы - 30 г. \n- Соевый соус - 10 мл. \n- Морковь - 30 г. \n- Кабачки - 30 г. \n- Чеснок - 3 зубчика \n- Кунжут - щепотка \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Поставить вариться рис.\n2. Кабачок, мясо и морковь нарезать соломкой. По отдельности обжарить.\n3. Отварить сою. Заправить соевым соусом и мелко нарезанным чесноком.\n4. Сделать со шпинатом то же самое, что и с соей.\n5. Обжарить яйцо. Отрезать от яичницы лишнее — должен получиться круг.\n6. глубокую тарелку выложить сваренный рис, на него выложить мясо и овощи порциями вокруг риса. Сверху выложить яйцо и посыпать кунжутом. \n#пибимпап #говядина\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фалафель со шпинатом\n📖 Ингредиенты:\n- Шпинат - 1 пучок \n- Отварной нут - 250 г. \n- Мука - 2 ст. л. \n- Фиолетовый лук - 1 шт. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Соль, кумин, кориандр- по 1 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Порубите шпинат и лук. Взбейте все ингредиенты в измельчителе.\n2. Слепите из получившейся массы шарики, слегка приплюсните их.\n3. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.\n4. Запекайте фалафель в духовке, разогретой до 190 °C, 20 минут.\n#фалафель #фалафельсошпинатом #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Турецкий чечевичный крем-суп\n📖 Ингредиенты:\n- Красная чечевица - 300 г. \n- Лук - 120 г. \n- Картофель - 70 г. \n- Морковь - 150 г. \n- Томатная паста - 2 ст. л. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Вода - 1,5 литра \n- Растительное масло - 100 мл. \n- Соль, перец, паприка - по вкусу \nДля подачи:\n- Сухарики - 100 г. \n- Сметана - 150 г. \n- Лимон - 1 шт. \n- Зелень - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Картофель, морковь и лук нарезать на мелкие кубики.\n2. В масле обжарить лук до размягчения. Добавить чеснок. Добавить морковь и жарить помешивая еще 3-4 минуты.\n3. Добавить картофель, томатную пасту и жарить.\n4. Добавить промытую чечевицу.\n5. Приправить специями (соль, перец, паприка) и тщательно перемешать.\nВлить воду, довести до кипения, затем снизить огонь и накрыть крышкой . Варить 35-40 минут до полной готовности на небольшом огне.\n6. Снять суп с огня и пробить его погружным блендером до состояния пюре.\n7. Суп подать с сухариками, петрушкой, сметаной и дольками лимона.\n#чечевичныйсуп #суп\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Бефстроганов из говядины \n📖 Ингредиенты:\n- Мясо говядины - 500 г. \n- Сметана - 150 г. \n- Лук - 1 шт. \n- Мука - 1 ст. л. \n- Томатная паста - 1 ч. л. \n- Вода - 150 мл. \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Мясо промыть и просушить, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молотком. Нарезать тонкой соломкой, выложить на разогретую на плите сковороду и обжарить с раст маслом до по 1-2 минуты с каждой стороны.\n2. Выложить говядину на тарелку, обжарить лук полукольцами. К луку всыпать муку, перемешать и обжарить 1 минуту. Добавить сметану, томатную пасту, влить воду, добавить обжаренную говядину, соль и перец, перемешать и протушить 5 минут.\n#бефстроганов #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Курица с овощами\n📖 Ингредиенты:\n- Куриная грудка – 1 шт. \n- Лук – 1 шт.\n- Морковь – 1 шт.\n- Перец болгарский – 1 шт.\n- Бульон куриный – 1 ст. л. \n- Томатная паста – 2 ст. л. \n- Соль – по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды. \n2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец. \n3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.\nПриятного аппетита! \n#курица #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лоранский пирог\n📖 Ингредиенты:\nТесто:\n- Мука - 200 г. \n- Сливочное масло - 100 г. \n- Ледяная вода - 5 ст.л. \n- Соль - щепотка \nНачинка:\n- Куриная грудка - 200 г. \n- Яйцо - 2 шт.\n- Сливки 20% - 200 мл.\n- Сыр - 100 г. \n- Соль - щепотка \n- Творожный сыр -1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто. Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой\nОтправить тесто выпекаться при 200° 15 мин. \n2. На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч. Затем отправить выпекаться в духовку до готовности. Нарезать курочку кубиками. \n3. Смешать яйцо со сливками, творожным сыром, добавить сыр и соль. На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью. Выпекать при 200° 25-30 мин.\n#лоранскийпирог #пирог #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Заварные блины\n📖 Ингредиенты:\n- Пшеничная мука - 150 г. \n- Молоко - 250 мл. \n- Кипяток - 150 мл. \n- Яйцо - 2 шт. \n- Соль - 1/2 ч.л. \n- Подсолнечное масло - 3 ст.л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до пышной пены.\n2. Затем аккуратно вливаем кипяток и сразу же перемешиваем венчиком или миксером.\n3. Следом вливаем молоко, оно должно быть комнатной температуры, перемешать.\n4. Теперь добавляем просеянную муку порциями, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто должно получиться без комочков.\n5. Теперь вливаем масло и еще раз перемешиваем.\n6. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, я выпекала без масла, если вы не уверены в своей сковородке, то можно смазать первый раз небольшим количеством масла.\n#заварныеблины #блины #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​Банановые маффины с шоколадными каплями\n📖 Ингредиенты: (на 12 штук) \n- Масло сливочное — 100 г. \n- Банан — 2 шт. \n- Яйцо куриное — 2 шт. \n- Мука — 200 г. \n- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.\n- Сахар — 140 г. \n- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 50 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Перемешайте в блендере размягченное масло и бананы. Бананы должны быть спелые. \n2. Взбейте яйца и добавте к банановой смеси, перемешайте. \n3. В отдельной миске перемешайте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте банановую смесь, добавьте часть шоколадных капель и еще раз перемешайте.\n4. Наполните формочки на 3/4, посыпте оставшимися шоколадными каплями и выпекайте в предварительно разогретой духовке (180°), 15-20 минут.\nГотовые маффины достать из формочки и оставить остыть.\n#банановыемаффины #маффины\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Брауни с бананом \n📖 Ингредиенты:\n- Банан - 2 спелых \n- Сахар - 200 г. \n- Слив. масло - 130 г. + еще 1 ст.л.\n- Ваниль - 1 ч.л. \n- Мука - 95 г. \n- Какао-порошок - 40 г. + 1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Разогреть духовку до 180°C\n2. В миске размять бананы. Добавить сахар, 115 г. сливочного масла, ваниль и взбить до однородной массы. \n3. Добавить муку, соль и какао-порошок и взбить\n4. Используя 1 столовую ложку сливочного масла, смазать форму для выпечки\n5. Присыпать 1 ст. л. какао-порошка дно формы. \n6. Вылить тесто в подготовленную форму для выпекания. \n8. Выпекать в течение 25-30 минут. \n#браунисбананом #брауни #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тарталетки с крабовым салатом \n📖 Ингредиенты:\n- Сыр твердый - 100 г. \n- Крабовые палочки - 2 шт.\n- Яйцо - 2 шт.\n- Майонез - 1 ст.л.\n- Перец, соль - по вкусу \n- Тарталетки - 7 шт. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яйца отварить и нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать такими же кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Заправить майонезом, поперчить, посолить по вкусу.\n2. Наполнить тарталетки салатом и украсить веточкой свежей зелени.\n#тарталетки #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Торт с заварным кремом \n📖 Ингредиенты:\nДля бисквита:\n- Яйцо - 2 шт. \n- Мука - 20 гр\n- Кефир 1% - 25 мл. \n- Разрыхлитель - 2 г. \n- Сахар - 30 г. \nДля крема:\n- Молоко 1,5% - 100 мл. \n- Мягкий творог - 100 г. \n- Желток - 1 шт. \n- Кукурузный крахмал - 10 г. \n- Сахар - 25 г \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков. В желтки добавить кефир, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. \n2. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.\nТесто перелить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 20 минут (проверить зубочисткой).\n3. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.\n4. В молоко добавить кукурузный крахмал, желток, подсластитель, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая до загустения.\n5. Слегка остудить крем, добавить творог. Взбить крем венчиком.\n6. Собрать торт, промазать коржи кремом. Отправить торт в холодильник.\n#тортскремом #торт #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Хачапури \n 📖 Ингредиенты: \n- Яйцо - 1 шт.\n- Молоко - 1 ст.\n- Мука - 1 ст. л. \n- Сулугуни - 300 г. \n- Сливочное масло - 30 г. \n 🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. \n3. Добавить муку и все взбить. \n4. Потереть 300 грамм сулугуни. \n5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. \n6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить 5 минут. \n#хачапури #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ленивая самса с курочкой ⠀\n📖 Ингредиенты:\n- Тесто слоеное - 500 г. \n- Филе куриное 1 шт.\n- Сыр твёрдый 70 г.\n- Соль, перец - по вкусу \n- Яйцо - для смазывания.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:⠀\n1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр мелкими кубиками 0,5 (или натереть на тёрке). Перемешать, немного посолить, поперчить.\n2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищи��нуть края, сделать вилкой пару проколов сверху.\n3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах. \n#самса #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Катлама\n📖 Ингредиенты:\n- Мука - 400 г\n- Яйцо - 1 шт\n- Теплая вода - 120 мл\n- Растительное масло - 30 мл\n- Маргарин - 200 г\n- Соль - 1 ч. л\n- Раст. Масло - для жарки \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В воде растворить соль.\n2. В миске смешать муку, яйцо, половину всего растительного масла и соленую воду.\nЗамесить упругое тесто.\n3. Тесто смазать растительным маслом, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.\n4. Тесто раскатать с помощью тонкой и длинной скалки в пласт толщиной 1-2 миллиметра.\n5. Смазать поверхность раскатанного теста растопленным маргарином, свернуть тесто в рулет.\n6. Рулет нарезать на кусочки 7 см, немного приплюснуть ладонью, накрыть пленкой и убрать в морозильник на10 минут.\n7. Раскатать каждый кусочек теста в круглый пласт толщиной 2 мм и диаметром 22 см.\nРаскатанные лепешки сложить одну на другую.\n8. В сковороду налить растительное масло, выложить, накрыть крышкой.\nОбжарить с каждой стороны в течение 3-5 минут до золотистого цвета.\n#катлама #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Яйцо-пашот\n📖 Ингредиенты:\n- Яйцо - 4 шт. \n- Вода -1,5 л. \n- Уксус - 9% - 2 ст. л. \n- Соль - 2 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Воду довести до кипения, уменьшить огонь и дождаться, когда вода начнет кипеть очень слабо.\nДобавить уксус и соль. Рядом поставить миску с холодной водой.\n2. Одно яйцо аккуратно разбить в небольшую миску. Деревянной ложкой сделать в кипящей воде несколько круговых движений, чтобы получилась воронка.\nВажно! Выбирайте самые свежие яйца. Свежесть яиц в приготовлении этого блюда очень важна. В противном случае белок не будет обволакивать желток и превратится в лохмотья.\n3. Перелить яйцо из миски в эту воронку, благодаря ее движению белок будет обволакивать желток. Слегка помешать воду, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варить 3,5-4 минуты.\n4. Шумовкой аккуратно переложить яйцо в миску с холодной водой, чтобы остановить термическую обработку. Так же отварить оставшиеся яйца.\nВыложить яйца на бумажные полотенца, слегка промокнуть.\n#яйцопашот #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Скидка 800 ₽ на заказ из «Магнит Косметик» 💚\nЗакажите тушь, тени, крем, шампунь и другие любимые средства из магазина «Магнит Косметик» через СберМаркет. Кстати, там же вы найдёте средства для уборки и товары для детей. Постоянные скидки до 60%, повышенное списание и начисление бонусов СберСпасибо!\nИспользуйте промокод NWMK на скидку 800 ₽ при первом заказе от 1 500 ₽. Действует с 13 по 31 июля. \n🛒 Заказывайте удобно и быстро с доставкой прямо до вашей двери: ссылка.\nРеклама. ООО «Инстамарт Сервис», 115035, Москва, ОГРН 1187746494980. 12+\n#ads

Творожная галета с абрикосами\n⠀\n📖 Ингредиенты:\n- Сливочное масло - 150 г. \n- Сахар - 2-3 ст.л\n- Соль - 0,5 ч.л. \n- Яйцо - 1 шт. \n- Творог - 125 г. \n- Мука - 200-250 г. \n- Разрыхлитель - 1ч.л. \n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и солью, разбить яйцо, добавить творог и хорошо перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. \n2. Тесто убрать в холодильник на 30 минут\n3. Раскатать тесто и выложить его на пергамент.\n4. Выложить фрукты. Хорошо обсыпать сахаром, защепить края выпекать при 180с 25-30 минут. \n#творожнаягалета #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Курица по рецепту Сары Кери\n📖 Ингредиенты:\n- Лук - 1 шт. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Имбирь - 1 ст. л. \n- Зира - 0,5 ч. л. \n- Кинза - 0,5 ч. л. \n- Йогурт - 1 стакан \n- Лимонный сок - 1 ст. л. \n- Растительное масло - 1 ст. л. \n- Окорочка - 4 шт. \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:\n1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.\n2. В чашу блендера сложить лук, чеснок, имбирь, зиру, кинзу, йогурт , налить лимонный сок и масло. Хорошо взбить. Добавить соль и перец по вкусу.\n3. Замариновать мясо и убрать в холодильник на время от часа до 12 часов.\n4. Разогреть духовку до 190-200 градусов. На противень выстелить фольгу, сверху поставить решетку. Таким образом, мясо не будет вариться в собственном соку. На решетку выложить мясо и запекать до готовности (45-60 минут).\n#курица #мясо #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашние ириски\n⠀\n📖 Ингредиенты: \n- Сметана 20% - 300 г. \n- Сахар - 250 г. \n- Ванилин - на кончике ножа\n- Сливочное масло - 60 г. \n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. В сотейнике на медленном огне довести до кипения сахар со сметаной. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета. \n2. Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однородной консистенции.\n3. Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму. \n4. Ставим в холодильник для застывания на 30 минут. \n5. Достаём из формы и нарезаем на квадратики. \n#ириски #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Французский луковый суп\n📖 Ингредиенты:\n- Оливковое масло - 4 ст. ложки\n- Сливочное масло- 2 ст. ложки \n- Лук - 900 г. \n- Соль - 1 ч. ложка \n- Сахар - 1/2 ч. ложки \n- Мука - 3 ст. ложки \n- Бульон (говяжий или куриный) - 1 литр \n- Шалфей - 1/2 ч. ложки \n- Лавровый лист - 1 шт. \n- Сыр - 350 г. \n- Перец - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. В кастрюле на среднем огне нагреть оливковое масло и добавить сливочное. Добавить лук и перемешать. \n2. Готовить 20 минут. \n3. Увеличить огонь, добавить соль и сахар. Смешать и готовить, пока лук не станет коричневым. \n4. Добавить ��уку и смешать\n5. Нагреть духовку до 160˚C. \n6. Добавить бульон, шалфей и лавровый лист. Довести до кипения. Понизить огонь и варить 40 минут. \n7. Нарезать багет и смазать каждый кусочек маслом. Выпекать 15 минут с каждой стороны. \n8. В миску налить порцию супа, добавить багет и посыпать сыром. \n9. Отправить суп в духовку на 2-3 минуты, пока сыр на расплавится. \n#луковыйсуп #суп\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Чесночный багет \n📖 Ингредиенты:\n- Чеснок - 1 головка \n- Зелень - 1 пучок \n- Масло Сливочное - 100 г. \n- Паприка - 1 ч. л. \n- Соль, перец - по вкусу \n- Сыр тёртый - 60 г. \n- Оливковое масло- 50 мл. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, солить и перчить по вкусу. Завернуть чеснок в фольгу и отправить выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200С.\n2. В миске смешать мягкое сливочное масло, паприку, тёртый сыр, рубленную свежую зелень, запеченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Перетереть все до однородной консистенции.\n3. Багет разрезать вдоль. Смазать чесночным маслом обе половинки.\n4. Отправить выпекаться в духовку на 10-12 минут при 200C до появления лёгкой золотистой корочки.\n#багет #закуска #чесночныйбагет\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Блинчики со сметаной и джемом \n📖 Ингредиенты:\n- Сметана - 100 г. \n- Джем - 100 г. \nДля теста:\n- Молоко - 500 мл. \n- Яйцо - 2 шт. \n- Кипяток - 150 мл. \n- Раст. масло - 2 ст. л. \n- Сахар - 2 ст. л. \n- Разрыхлитель - 1 ч. л. \n- Соль - щепотка\n- Мука - 220 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В миску с молоком добавить яйца, соль, сахар и перемешать.\n2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.\n3. Добавить кипяток, растительное масло и перемешать.\n4. Жарить блинчики на раскаленной сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.\n5. Подавать блинчики со сметаной и вареньем.\n#блинчики #блинчикисджемом #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пирожное рафаэлло \n📖 Ингредиенты: \n- Кукурузные палочки - 60 г. \n- Сгущеное молоко - 1 банка \n- Орехи, кокосовая стружка \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Кукурузные палочки пропустить через мясорубку, добавить сгущенку, перемешиать. \n2. Теперь из массы сформировать маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обвалять в кокосовой стружке. \n3. Все - пирожное готово. Отправить - в холодильник на 1 час. \n#пирожное #пирожноерафаэлло #рафаэлло #десерт #конфета\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Турецкий десерт «Сютлач»\n📖 Ингредиенты:\n- Сахар - 170 г. \n- Рис - 100 г. \n- Вода - 300 мл. \n- Молоко - 600 мл. \n- Кукурузный крахмал - 3 ст. л. \n- Ванильный Сахар - 1 ст. л. \n- Орехи - для подачи \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В сотейник выложить рис и влить воду. Варить на маленьком огне под закрытой крышкой до полного выпаривания воды.\n2. В крахмал добавить ванильный сахар и 100-150 миллилитров молока. Тщательно смешать, чтобы не было комочков и убрать в сторону.\n3. В сотейник с рисом добавить оставшееся молоко, сахар и смесь из крахмала и молока. Перемешать и варить 3-4 минуты до загустения.\n4. Готовую кашу разлить по формочкам для запекания.\n5. Переложить формочки на противень, на дно противня налить 1 стакан воды. Отправить в духовку, разогретую до 200 C на 15-20 минут, до образования карамельной корочки.\nПри подаче украсить орешками.\n#десерт #турецкийдесерт #сютлач\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кускус с жареными овощами\n📖 Ингредиенты:\n- Вода - 250 мл. \n- Оливковое масло - 2 ст. л. \n- Соль - по вкусу \n- Кускус - 250 г. \n- Раст. масло - 1 ст. л. \n- Помидор - 1 шт. \n- Перец - 1 шт. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Вскипятите воду. Добавьте в неё оливковое масло и посолите по вкусу. В почти кипящую воду высыпьте кускус, снимите с плиты и оставьте примерно на 30 минут.\n2. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте нарезанные кусочками лук, помидор и перец.\n3. Добавьте готовый кускус в сковороду к жареным овощам, перемешайте и подавайте.\n#кускус #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный коктейль с мороженым\n📖 Ингредиенты:\n- Бананы - 1 шт.\n- Молоко - 200 мл. \n- Мороженое сливочное - 150 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. \n2. Подавать с ягодами или орехами сверху.\n#молочныйкоктейль #коктейль #десерт #напиток\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​​Скумбрия в горчичном соусе\n📖 Ингредиенты:\n- Скумбрия - 1 шт.\n- Репчатый лук - 0.5 шт.\n- Йогурт греческий - 1 ст.л.\n- Соевый соус - 1.5 ст.л.\n- Горчица - 1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть.\n2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.\n3. Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной.\n3. К скумбрии добавить лук,приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноватся минут на 20.\nЗамаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.\n4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°с до готовности и лёгкого румянца.\n#скумбрия #рыба #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожно-сметанная запеканка\n📖 Ингредиенты:\n- Творог - 400 г. \n- Яйцо - 1 шт. \n- Сахар - 35 г. \n- Манная крупа - 1 ст. л. \nДля заливки:\n- Сметана - 350 г. \n- Желток - 1 шт. \n- Сахар - 25 г. \n- Ванильный сахар - 1 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Творог растереть или пробить блендером. Добавить яйцо и взбить.\n2. Добавить манку и сахар, хорошо все перемешать.\n3. Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.\n4. Для заливки смешать сметану, сахар, ванильный сахар и желток.\n5. Достать из духовки запеканку из залить сметанной массой. Отправить в духовку еще на 15 минут.\n6. Достать из духовки и дать остыть. Украсить ягодами по желанию.\n#творожносметаннаязапеканка #запеканка #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лаваш с курицей и овощами\n📖 Ингредиенты:\n- Куриное филе - 300 г. \n- Помидоры - 200 г. \n- Пучок салата - 1 шт. \n- Сыр - 70 г. \n- Лаваш - 2 шт. \n- Соль - по вкусу \n📖 Приготовление:\n1. Отворить куриное филе в подсоленной воде. Оставить 50 миллилитров бульона остальное слить. Готовое куриное филе мелко нарезать.\n2. Салатные листья крупно нашинковать. \n3. Помидоры нарезать на мелкие кубики. Сыр натереть на крупной терке.\n4. В чашу положить куриное филе, сыр, соль по вкусу, любимые специи, влить бульон и перемешать. Поделить на 2 порции.\n5. На лист лаваша тонким слоем положить половину начинки, салатные листья и помидоры. Свернуть все в рулет. Так же сформировать второй лист лаваша.\n6. Затем каждый сформированный лаваш плотно завернуть фольгой. Убирать в холодильник на 20-30 минут, чтоб пропитался лаваш.\n#лавашскурицейиовощами #лаваш #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат из свеклы с горошком \n📖 Ингредиенты:\n- Свёкла - 4 шт. \n- Горошек - 5 ст.л. \n- Маринованные огурцы - 4 шт. \n- Чеснок - 2 зубчика\n- Заправка сметана/майонез - 50/50\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Свеклу отварить,натереть на крупной тёрке.\n2. Огурцы нарезать соломкой.\n3. Чеснок пропустить через пресс.\n4. Смешать все ингредиенты,посолить и заправить.\n#салат #салатизсвеклы\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Жареные бананы в карамельном соусе\n📖 Ингредиенты:\n- Банан - 4 шт. (спелых)\n- Кунжут - 1 ст.л. \n- Коричневый Сахар - 4 ст.л. \n- Сливочное масло - 30 г. \n- Сливки 33% - 100 мл. \n- Сливочное мороженое - для подачи \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости. \n2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара.\n3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку. Накройте ее фольгой и держите в теплом месте. \n4. Приготовьте карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавьте оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставьте на слабый огонь.\n5. Очень осторожно влейте сливки, затем добавьте кунжут. Перемешайте. Варите 3–4 минуты. \n5. Жареные бананы разложите по пиалам. Полейте горячим карамельным соусом, сверху уложите шарики сливочного мороженого.\n#жареныебананы #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​​Фаршированные баклажаны \n📖 Ингредиенты:\n- Баклажаны — 4 шт.\n- Плавленый сыр — 2 шт.\n- Сметана 20% — 200 г\n- Чеснок — 2 зубчика\n- Зелень — 1 пучок \n- Соль, перец — по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Нарезать баклажаны вдоль ломтиками небольшой толщины и посыпать солью: соль уберет горечь из баклажанов.\n2. Плавленый сыр натереть на терке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Все это смешать, добавить сметану, досолить по вкусу.\n3. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде и охладить. На каждый ломтик баклажана выложить сырную смесь, свернуть в рулетики. При необходимости закрепить зубочисткой или шпажкой.\n#баклажаны #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Запеченный картофель\n📖 Ингредиенты:\n- Сливочное масло - 1 ст.л. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Мука - 1 ст.л. \n- Молоко - 240 мл. \n- Соль - 1 ч.л. \n- Перец - 0.5 ч.л. \n- Картофель - 3-4 шт. \n- Пармезан или другой сыр - 2 ст.л. \n- Петрушка - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Разогреть духовку до 180°C\n2. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить чеснок. Добавить муку, соль и перец. Взбить, чтобы не осталось комочков. \n3. Влить молоко и перемешать\n4. Довести до кипения и снять с огня. \n5. Нарезать картофель и разложить ломтики веером в небольшой форме для запекания. \n6. Сверху картофель залить соусом и посыпать пармезаном. \n7. Выпекать около 40-50 мин. \n8. Посыпать петрушкой\nПриятного аппетита! \n#запеченыйкартофель #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Вишнёвый десерт \n📖 Ингредиенты:\n- Вишня (без косточки) - 200 г. \n- Сахар - 100 г. \n- Ванильный Сахар - 1 ч. л. \n- Печенье шоколадное - 100 г. \n- Творог - 250 г. \n- Сливки - 120 мл. \n- Сахарная пудра - 100 г. \n- Шоколад - 50 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Приготовить вишневый сироп. Для этого вишню без косточек засыпать сахаром, добавить ванильный сахар и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить.\n2. Творог взбить со сливками и сахарной пудрой в пышную кремообразную массу.\n3. Печенье разломать на кусочки. На дно креманок выложить слой печенья.\n4. Сверху положить часть вишни вместе с сиропом. Затем выложить слой творожной массы. Затем снова слой печенья. Слой вишни с сиропом.\n5. Сверху равномерно распределить творожную массу. Убрать креманки с десертом в холодильник на 1 час.\n#вишневыйдесерт #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Грибной суп с фрикадельками\n📖 Ингредиенты:\n- Фарш - 500 г. \n- Картофель - 3-4 шт.\n- Репчатый лук - 2 шт.\n- Морковь - 1 шт.\n- Шампиньоны - 300 г. \n- Яйцо - 1 шт.\n- Зелень - по вкусу\n- Специи, соль и чёрный перец - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. На растительном масле обжарить лук, затем морковь, также добавить картофель и обжаренные грибы, немного всё потушить. \n2. Долить воды и оставить вариться на медленном огне. \n3. К фаршу добавить измельчённый с помощью блендера лук, яйцо, специи, соль и чёрный перец по вкусу. Сформировать фрикадельки. \n4. Фрикадельки опустить в суп и варить 10-15 мин. Суп посолить и в самом конце добавить зелень. \n✅ Винлаб\n👉 PFWINE3764 - Доп скидка 10% на тихие вина и крепкие напитки из подборки при покупке от 2000 руб.\n👉 PFMOB8559 - Скидка 10% на все на первый заказ в мобильном приложении\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Томатный суп с чечевицей\n 📖 Ингредиенты:\n- Чечевица - 170 г\n- Морковь - 2 шт.\n- Лук - 1 шт.\n- Куриное филе - 300гр.\n- Оливки - 1 банка\n- Помидоры - 3шт.\n- Протертые томаты - 200 мл.\n- Черри - 250 гр. \n- Чеснок - 3 зубчика \n- Лимон - пару долек\n- Оливковое масло - 2 ст. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n⠀\n1. Курицу нарезать кусочками, добавить оливковое масло, соль, перец. \n2. В куриный бульон добавить чечевицу и варим 30 мин. \n3. Сделать зажарку из лука и моркови, сверху добавить протертые томаты, солим, перчим. 4. Обжарить курочку 4-5 мин. \n5. В блендере протереть помидоры и чеснок. \n6. За 5 минут до готовности чечевицы добавить к бульону курицу, зажарку и пюре томатное с чесноком, добавить оливки, черри. \n✅ Лента Онлайн\n👉 APR0331 - Скидка 25% на первые 2 заказа от 1800р + 3 бесплатных доставки\n👉 KODUS1121 - Скидка 600р на первый заказ от 1800 + 3 бесплатных доставки \n👉 KOD0569 - Скидка 600р + бесплатная доставка на первый заказ от 1800\nРеклама. ООО "ЛЕНТА", ИНН 7814148471\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сметанный соус с майонезом\n📖 Ингредиенты:\n- Чеснок - 2-3 зубчика \n- Сметана - 350 г. \n- Майонез - 130 г. \n- Вода - 1 ч. л. \n- Лимонный сок - 1 ч. л. \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте все ингредиенты для соуса.\n2. Готово. \n✅ Все продукты можно заказать во Вкусвилл\nВыводите промокод:\n👉 VSC7DA - 200 ₽ (от 1 000 ₽) до 28.02\n👉 3V4891 - 300 ₽ (от 1 500 ₽) до 28.02\n👉 5VADAA - 350 ₽ (от 2 500 ₽) до 28.02\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Мандариновое мороженое \n📖 Ингредиенты:\n- Мандарины - 8 шт.\n- Молоко сгущенное - 380 мл. \n- Сметана - 20% 400 мл. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере. По желанию, можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать.\n2. Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. 3. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. \n#мандариновоемороженое #мороженое #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Хачапури \n 📖 Ингредиенты: \n- Яйцо - 1 шт.\n- Молоко - 1 ст.\n- Мука - 1 ст. л. \n- Сулугуни - 300 г. \n- Сливочное масло - 30 г. \n 🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. \n3. Добавить муку и все взбить. \n4. Потереть 300 грамм сулугуни. \n5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. \n6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить 5 минут. \n#хачапури #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Вишнёвый десерт \n📖 Ингредиенты:\n- Вишня (без косточки) - 200 г. \n- Сахар - 100 г. \n- Ванильный Сахар - 1 ч. л. \n- Печенье шоколадное - 100 г. \n- Творог - 250 г. \n- Сливки - 120 мл. \n- Сахарная пудра - 100 г. \n- Шоколад - 50 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Приготовить вишневый сироп. Для этого вишню без косточек засыпать сахаром, добавить ванильный сахар и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 10 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и остудить.\n2. Творог взбить со сливками и сахарной пудрой в пышную кремообразную массу.\n3. Печенье разломать на кусочки. На дно креманок выложить слой печенья.\n4. Сверху положить часть вишни вместе с сиропом. Затем выложить слой творожной массы. Затем снова слой печенья. Слой вишни с сиропом.\n5. Сверху равномерно распределить творожную массу. Убрать креманки с десертом в холодильник на 1 час.\n#вишневыйдесерт #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Самый простой сырный соус\n📖 Ингредиенты:\n- Молоко - 500 мл. \n- Мука - 4 ст. л. \n- Сливочное масло - 50 г. \n- Чеддер - 100 г. \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Влейте молоко в кастрюлю. Добавьте муку и масло.\n2. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая венчиком, доведите массу до кипения.\n3. Всыпьте тёртый сыр и перемешайте до однородности.\nПри желании добавьте с соус соль, перец, или другие специи.\n✅ Додо пицца Юг\n👉 TXB61VMTB8 - Скидка 50% на вторую большую пиццу, меньшую по цене \n👉 E90G5B54EY - Скидка 20% от 1000р на весь заказ для новых клиентов\n👉 QX48BV484S - Пепперони 25см в подарок от 999/1099(Сочи)\n👉 D0N3AC2PGF - Скидка 20% от 1200р на весь заказ\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Турецкий чечевичный крем-суп\n📖 Ингредиенты:\n- Красная чечевица - 300 г. \n- Лук - 120 г. \n- Картофель - 70 г. \n- Морковь - 150 г. \n- Томатная паста - 2 ст. л. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Вода - 1,5 литра \n- Растительное масло - 100 мл. \n- Соль, перец, паприка - по вкусу \nДля подачи:\n- Сухарики - 100 г. \n- Сметана - 150 г. \n- Лимон - 1 шт. \n- Зелень - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Картофель, морковь и лук нарезать на мелкие кубики.\n2. В масле обжарить лук до размягчения. Добавить чеснок. Добавить морковь и жарить помешивая еще 3-4 минуты.\n3. Добавить картофель, томатную пасту и жарить.\n4. Добавить промытую чечевицу.\n5. Приправить специями (соль, перец, паприка) и тщательно перемешать.\nВлить воду, довести до кипения, затем снизить огонь и накрыть крышкой . Варить 35-40 минут до полной готовности на небольшом огне.\n6. Снять суп с огня и пробить его погружным блендером до состояния пюре.\n7. Суп подать с сухариками, петрушкой, сметаной и дольками лимона.\n#чечевичныйсуп #суп\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашние ириски\n⠀\n📖 Ингредиенты: \n- Сметана 20% - 300 г. \n- Сахар - 250 г. \n- Ванилин - на кончике ножа\n- Сливочное масло - 60 г. \n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. В сотейнике на медленном огне довести до кипения сахар со сметаной. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета. \n2. Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однородной консистенции.\n3. Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму. \n4. Ставим в холодильник для застывания на 30 минут. \n5. Достаём из формы и нарезаем на квадратики. \n#ириски #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Очень нежный лимонный пирог\n⠀\n📖 Ингредиенты:\n⠀\n- Сметана - 250 г. \n- Сливочное масло - 110 г. \n- Сода - 1/2 ч. л.\n- Мука - 2 стакана\n- Лимон - 1,5 шт.\n - Сахар - 1 стакан\n- Желток - 1 шт.\n- Сахарная пудра\n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n⠀\n1. Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части.\n2. Лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере. Измельчённый лимон смешать с 1 ст. сахара.\n3. Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделать бортики. Выложить начинку равномерно.\nВторой частью закрыть начинку. Смазать пирог взбитым желтком. Проткнуть пирог вилкой. \n4. Выпекать 30 мин. Остудить, присыпать сахарной пудрой.\n#лимонныйпирог #пирог #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожно-сметанная запеканка\n📖 Ингредиенты:\n- Творог - 400 г. \n- Яйцо - 1 шт. \n- Сахар - 35 г. \n- Манная крупа - 1 ст. л. \nДля заливки:\n- Сметана - 350 г. \n- Желток - 1 шт. \n- Сахар - 25 г. \n- Ванильный сахар - 1 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Творог растереть или пробить блендером. Добавить яйцо и взбить.\n2. Добавить манку и сахар, хорошо все перемешать.\n3. Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.\n4. Для заливки смешать сметану, сахар, ванильный сахар и желток.\n5. Достать из духовки запеканку из залить сметанной массой. Отправить в духовку еще на 15 минут.\n6. Достать из духовки и дать остыть. Украсить ягодами по желанию.\n#творожносметаннаязапеканка #запеканка #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ленивая самса с курочкой ⠀\n📖 Ингредиенты:\n- Тесто слоеное - 500 г. \n- Филе куриное 1 шт.\n- Сыр твёрдый 70 г.\n- Соль, перец - по вкусу \n- Яйцо - для смазывания.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:⠀\n1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр мелкими кубиками 0,5 (или натереть на тёрке). Перемешать, немного посолить, поперчить.\n2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищи��нуть края, сделать вилкой пару проколов сверху.\n3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах. \n#самса #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Энергетические батончики\n📖 Ингредиенты:\n- Овсяная Мука - 40 г. \n- Овсяные хлопья - 40 г. \n- Мёд - 60 г. \n- Ореховая Паста - 40 г. \n- Сухофрукты - 30 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Овсяные хлопья и овсяную муку смешать с ореховой пастой и медом или сиропом до однородности.\nМасса должна хорошо лепиться, держать форму. \n2. Сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.Подойдут абсолютно любые сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики, киви. Можно добавить любых семечек - подсолнечных, тыквенных, льняных, семена чиа, кунжут. Также можно добавить орехи: миндаль, грецкие орехи, все, что вам нравится.\nВмешиваем сухофрукты в массу.\n3. Выложить массу на бумагу для выпечки, сформировать колбаску. Можно смазать руки растительным маслом или формировать батончики мокрыми руками, тогда масса не будет прилипать.\nНарезать на порционные батончики, и готово.\n#энергетическиебатончики #батончики #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Торт с заварным кремом \n📖 Ингредиенты:\nДля бисквита:\n- Яйцо - 2 шт. \n- Мука - 20 гр\n- Кефир 1% - 25 мл. \n- Разрыхлитель - 2 г. \n- Сахар - 30 г. \nДля крема:\n- Молоко 1,5% - 100 мл. \n- Мягкий творог - 100 г. \n- Желток - 1 шт. \n- Кукурузный крахмал - 10 г. \n- Сахар - 25 г \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков. В желтки добавить кефир, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. \n2. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.\nТесто перелить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 20 минут (проверить зубочисткой).\n3. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.\n4. В молоко добавить кукурузный крахмал, желток, подсластитель, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая до загустения.\n5. Слегка остудить крем, добавить творог. Взбить крем венчиком.\n6. Собрать торт, промазать коржи кремом. Отправить торт в холодильник.\n#тортскремом #торт #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашний плавленый сыр \n 📖 Ингредиенты:\n- Творог — 500 г. \n- Сливочное масло — 100 г. \n- Яйцо — 1 шт. \n- Соль — 1 ч. л. \n- Сода пищевая — 0,5 ч. л. \n- Укроп сушеный — 1 ч. л. \n 🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Когда масло немного остынет, добавьте яйцо и хорошенько перемешайте. Добавьте творог и хорошенько перемешайте. \n2. Хорошенько разомните массу ложкой, чтобы максимально размять крупинки. Чтобы сделать творожную массу еще более однородной, можно пюрировать все погружным блендером. \n3. В большой кастрюле вскипятите воду, сверху поставьте кастрюлю с творожной массой и, непрерывно помешивая, плавьте сыр, пока он не станет полностью однородным и слегка тягучим. \n4. Теперь снимите кастрюлю с сыром из водяной бани и добавьте соль, соду и сушеный укроп. Перемешайте. \n#плавленыйсыр #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лоранский пирог\n📖 Ингредиенты:\nТесто:\n- Мука - 200 г. \n- Сливочное масло - 100 г. \n- Ледяная вода - 5 ст.л. \n- Соль - щепотка \nНачинка:\n- Куриная грудка - 200 г. \n- Яйцо - 2 шт.\n- Сливки 20% - 200 мл.\n- Сыр - 100 г. \n- Соль - щепотка \n- Творожный сыр -1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто. Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой\nОтправить тесто выпекаться при 200° 15 мин. \n2. На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч. Затем отправить выпекаться в духовку до готовности. Нарезать курочку кубиками. \n3. Смешать яйцо со сливками, творожным сыром, добавить сыр и соль. На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью. Выпекать при 200° 25-30 мин.\n#лоранскийпирог #пирог #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фаршированные яйца с креветками и редисом\n📖 Ингредиенты:\n- Яйцо - 6 шт. \n- Майонез - 2 ст. л. \n- Горчица - 1 ст. л. \n- Соль, перец, паприка- по вкусу \n- Креветка - 200 г. \n- Лимонный сок - 1 ч. л. \n- Редис - 2 шт. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яйца отварите вкрутую. Очистите и разрежьте вдоль пополам.\n2. Выньте желтки, измельчите их вилкой или на тёрке. Добавьте майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте.\n3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте креветки, пока не выпарится жидкость. Посолите, сбрызните лимонным соком и остудите.\n4. Редис нарежьте тонкими ломтиками.\n5. Распределите крем из желтков по белкам.\n6. Сверху добавьте кусочки редиса и креветки. Посыпьте паприкой.\n✅ Сбермаркет\n👉 xftsdnnp - Скидка 27% на первый заказ от 1000р. (не более 1000)\n👉 epuktfso Скидка 500р на первый заказ от 1500 руб\n👉 hpgwrneg Скидка 600р на первый заказ от 2000 руб\nРеклама. ООО "Инстамарт Сервис", ИНН 9705118142\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Очень нежный лимонный пирог\n⠀\n📖 Ингредиенты:\n⠀\n- Сметана - 250 г. \n- Сливочное масло - 110 г. \n- Сода - 1/2 ч. л.\n- Мука - 2 стакана\n- Лимон - 1,5 шт.\n- Сахар - 1 стакан\n- Желток - 1 шт.\n- Сахарная пудра\n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n⠀\n1. Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана. \n2. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. Апельсины/лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере, смешать с 1 ст. сахара.\n3. Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделать бортики. Выложить начинку равномерно.\nВторой частью закрыть начинку. Смазать пирог взбитым желтком. Проткнуть пирог вилкой. \n4. Выпекать 30 мин. Остудить, присыпать сахарной пудрой.\n#лимонныйпирог #пирог #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Французский луковый суп\n📖 Ингредиенты:\n- Оливковое масло - 4 ст. ложки\n- Сливочное масло- 2 ст. ложки \n- Лук - 900 г. \n- Соль - 1 ч. ложка \n- Сахар - 1/2 ч. ложки \n- Мука - 3 ст. ложки \n- Бульон (говяжий или куриный) - 1 литр \n- Шалфей - 1/2 ч. ложки \n- Лавровый лист - 1 шт. \n- Сыр - 350 г. \n- Перец - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. В кастрюле на среднем огне нагреть оливковое масло и добавить сливочное. Добавить лук и перемешать. \n2. Готовить 20 минут. \n3. Увеличить огонь, добавить соль и сахар. Смешать и готовить, пока лук не станет коричневым. \n4. Добавить ��уку и смешать\n5. Нагреть духовку до 160˚C. \n6. Добавить бульон, шалфей и лавровый лист. Довести до кипения. Понизить огонь и варить 40 минут. \n7. Нарезать багет и смазать каждый кусочек маслом. Выпекать 15 минут с каждой стороны. \n8. В миску налить порцию супа, добавить багет и посыпать сыром. \n9. Отправить суп в духовку на 2-3 минуты, пока сыр на расплавится. \n#луковыйсуп #суп\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Катлама\n📖 Ингредиенты:\n- Мука - 400 г\n- Яйцо - 1 шт\n- Теплая вода - 120 мл\n- Растительное масло - 30 мл\n- Маргарин - 200 г\n- Соль - 1 ч. л\n- Раст. Масло - для жарки \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В воде растворить соль.\n2. В миске смешать муку, яйцо, половину всего растительного масла и соленую воду.\nЗамесить упругое тесто.\n3. Тесто смазать растительным маслом, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.\n4. Тесто раскатать с помощью тонкой и длинной скалки в пласт толщиной 1-2 миллиметра.\n5. Смазать поверхность раскатанного теста растопленным маргарином, свернуть тесто в рулет.\n6. Рулет нарезать на кусочки 7 см, немного приплюснуть ладонью, накрыть пленкой и убрать в морозильник на10 минут.\n7. Раскатать каждый кусочек теста в круглый пласт толщиной 2 мм и диаметром 22 см.\nРаскатанные лепешки сложить одну на другую.\n8. В сковороду налить растительное масло, выложить, накрыть крышкой.\nОбжарить с каждой стороны в течение 3-5 минут до золотистого цвета.\n#катлама #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Курица по рецепту Сары Кери\n📖 Ингредиенты:\n- Лук - 1 шт. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Имбирь - 1 ст. л. \n- Зира - 0,5 ч. л. \n- Кинза - 0,5 ч. л. \n- Йогурт - 1 стакан \n- Лимонный сок - 1 ст. л. \n- Растительное масло - 1 ст. л. \n- Окорочка - 4 шт. \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:\n1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.\n2. В чашу блендера сложить лук, чеснок, имбирь, зиру, кинзу, йогурт , налить лимонный сок и масло. Хорошо взбить. Добавить соль и перец по вкусу.\n3. Замариновать мясо и убрать в холодильник на время от часа до 12 часов.\n4. Разогреть духовку до 190-200 градусов. На противень выстелить фольгу, сверху поставить решетку. Таким образом, мясо не будет вариться в собственном соку. На решетку выложить мясо и запекать до готовности (45-60 минут).\n#курица #мясо #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Турецкий десерт «Сютлач»\n📖 Ингредиенты:\n- Сахар - 170 г. \n- Рис - 100 г. \n- Вода - 300 мл. \n- Молоко - 600 мл. \n- Кукурузный крахмал - 3 ст. л. \n- Ванильный Сахар - 1 ст. л. \n- Орехи - для подачи \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В сотейник выложить рис и влить воду. Варить на маленьком огне под закрытой крышкой до полного выпаривания воды.\n2. В крахмал добавить ванильный сахар и 100-150 миллилитров молока. Тщательно смешать, чтобы не было комочков и убрать в сторону.\n3. В сотейник с рисом добавить оставшееся молоко, сахар и смесь из крахмала и молока. Перемешать и варить 3-4 минуты до загустения.\n4. Готовую кашу разлить по формочкам для запекания.\n5. Переложить формочки на противень, на дно противня налить 1 стакан воды. Отправить в духовку, разогретую до 200 C на 15-20 минут, до образования карамельной корочки.\nПри подаче украсить орешками.\n#десерт #турецкийдесерт #сютлач\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Немецкий картофельный салат с луком и беконом\n📖 Ингредиенты:\n - Картофель - 2 шт. \n- Маринованный огурец - 3-4 шт. \n- Лук - 1 шт. \n- Бекон - 6 ломтиков \n- Чеснок - 1 зубчик \n- Горчица зернистая - 1 ст. л. \n- Укроп, петрушка - по вкусу \n- Нерафинированное растительное масло - 20 мл. \n- Соль, перец - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.\n2. Бекон обжарить, крупно порезать. \n3. Огурцы порезать колёсиками.\n4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь)\n5. Колбасу порезать соломкой.\n6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.\n#салат #немецкийсалат #салатскартофелем\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тонкие блины на молоке\n📖 Ингредиенты:\n- Сахар - 2 ст. л. \n- Яйцо - 1 шт. \n- Молоко - 500 мл. \n- Соль - щепотка\n- Мука - 180 г. \n- Растительное масло - 50 мл. \n- Сливочное масло - 20 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром, а потом влейте молоко.\n2. Аккуратно введите муку, соль, растительное масло и снова как следует перемешайте.\n3. Смажьте сковороду сливочным маслом и распределите по ней немного теста. Подрумяньте каждый блинчик с обеих сторон.\n✅ METRO Offline\n👉 b48v4 - 22%+22%+15% скидки на 22% до 30.04\n👉 8i5kc - 3000 бонусов: 1500 на покупки в ТЦ,1500 на покупки в онлайне\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пирожное рафаэлло \n📖 Ингредиенты: \n- Кукурузные палочки - 60 г. \n- Сгущеное молоко - 1 банка \n- Орехи, кокосовая стружка \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Кукурузные палочки пропустить через мясорубку, добавить сгущенку, перемешиать. \n2. Теперь из массы сформировать маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обвалять в кокосовой стружке. \n3. Все - пирожное готово. Отправить - в холодильник на 1 час. \n#пирожное #пирожноерафаэлло #рафаэлло #десерт #конфета\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Брауни с бананом \n📖 Ингредиенты:\n- Банан - 2 спелых \n- Сахар - 200 г. \n- Слив. масло - 130 г. + еще 1 ст.л.\n- Ваниль - 1 ч.л. \n- Мука - 95 г. \n- Какао-порошок - 40 г. + 1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Разогреть духовку до 180°C\n2. В миске размять бананы. Добавить сахар, 115 г. сливочного масла, ваниль и взбить до однородной массы. \n3. Добавить муку, соль и какао-порошок и взбить\n4. Используя 1 столовую ложку сливочного масла, смазать форму для выпечки\n5. Присыпать 1 ст. л. какао-порошка дно формы. \n6. Вылить тесто в подготовленную форму для выпекания. \n8. Выпекать в течение 25-30 минут. \n#браунисбананом #брауни #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тарталетки с крабовым салатом \n📖 Ингредиенты:\n- Сыр твердый - 100 г. \n- Крабовые палочки - 2 шт.\n- Яйцо - 2 шт.\n- Майонез - 1 ст.л.\n- Перец, соль - по вкусу \n- Тарталетки - 7 шт. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яйца отварить и нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать такими же кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Заправить майонезом, поперчить, посолить по вкусу.\n2. Наполнить тарталетки салатом и украсить веточкой свежей зелени.\n#тарталетки #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​​Скумбрия в горчичном соусе\n📖 Ингредиенты:\n- Скумбрия - 1 шт.\n- Репчатый лук - 0.5 шт.\n- Йогурт греческий - 1 ст.л.\n- Соевый соус - 1.5 ст.л.\n- Горчица - 1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть.\n2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.\n3. Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной.\n3. К скумбрии добавить лук,приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноватся минут на 20.\nЗамаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.\n4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°с до готовности и лёгкого румянца.\n#скумбрия #рыба #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофель по-французски\n📖 Ингредиенты:\n- Картофель - 700 г. \n- Бекон - 6 ломтиков \n- Сливки (10%) - 400 мл. \n- Любой сыр - 150 г. \n- Соль - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.\n2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть в течение 5 минут и снять с огня. Бекон обжарить на сковороде и порезать на средние кусочки. \n3. Сыр натереть на крупной терке.\n4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) и выложить бекон. \n5. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.\n7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.\n#картофельпофранцузски #картофель #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ленивая самса с мясом и сыром\n📖 Ингредиенты:⁣⁣⠀\n- Фарш (говяжий) - 400 г. \n- Лук - 1 шт⁣. \n- Сыр - 100 г. \n- Яйцо - 1 шт⁣⁣. \n- Лаваш - 2 шт⁣⁣. \n- Кунжут - 5 г. \n- Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀\n⁣⁣⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣⠀\n1. Измельчить в блендере лук, смешать с фаршем, добавить яичный белок (желток пригодится для смазывания). Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.⁣⁣⠀\n2. Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см. Фарш размазать по всем полоскам, посыпать натертым сырам, и свернуть треугольником.⁣⁣⠀\n3. Выложить все заготовки на противень, при необходимости положить пергамент, смазать желтком и посыпать кунжутом.⁣⁣⠀\n4. Отправить в разогретую духовку на 20 – 25 минут.⁣⁣⠀\n#самса #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Бефстроганов из говядины \n📖 Ингредиенты:\n- Мясо говядины - 500 г. \n- Сметана - 150 г. \n- Лук - 1 шт. \n- Мука - 1 ст. л. \n- Томатная паста - 1 ч. л. \n- Вода - 150 мл. \n- Соль, перец - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Мясо промыть и просушить, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молотком. Нарезать тонкой соломкой, выложить на разогретую на плите сковороду и обжарить с раст маслом до по 1-2 минуты с каждой стороны.\n2. Выложить говядину на тарелку, обжарить лук полукольцами. К луку всыпать муку, перемешать и обжарить 1 минуту. Добавить сметану, томатную пасту, влить воду, добавить обжаренную говядину, соль и перец, перемешать и протушить 5 минут.\n#бефстроганов #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из клубники и малины \n📖 Ингредиенты:\n- Малина - 600 г. \n- Клубника - 600 г. \n- Лимонная кислота - 1 ч. л. \n- Вода - 4700 мл. \n- Сахар - 500 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные.\n2. Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту.\n3. Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились.\n4. Разлейте горячий сироп по банкам. Прикройте крышками.\n5. На дно большой кастрюли постелите салфетку и поставьте банку с компотом. Влейте горячую воду, чтобы она доходила до плечиков.\n6. После закипания оставьте на умеренном огне на 20 минут. Закатайте крышкой.\n7. Переверните банки дном вверх. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.\n#компот #напиток\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Яйцо-пашот\n📖 Ингредиенты:\n- Яйцо - 4 шт. \n- Вода -1,5 л. \n- Уксус - 9% - 2 ст. л. \n- Соль - 2 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Воду довести до кипения, уменьшить огонь и дождаться, когда вода начнет кипеть очень слабо.\nДобавить уксус и соль. Рядом поставить миску с холодной водой.\n2. Одно яйцо аккуратно разбить в небольшую миску. Деревянной ложкой сделать в кипящей воде несколько круговых движений, чтобы получилась воронка.\nВажно! Выбирайте самые свежие яйца. Свежесть яиц в приготовлении этого блюда очень важна. В противном случае белок не будет обволакивать желток и превратится в лохмотья.\n3. Перелить яйцо из миски в эту воронку, благодаря ее движению белок будет обволакивать желток. Слегка помешать воду, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варить 3,5-4 минуты.\n4. Шумовкой аккуратно переложить яйцо в миску с холодной водой, чтобы остановить термическую обработку. Так же отварить оставшиеся яйца.\nВыложить яйца на бумажные полотенца, слегка промокнуть.\n#яйцопашот #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Оливье\n📖 Ингредиенты:\n- Картофель отварной - 5 шт. \n- Яйцо отварное - 5 шт. \n- Маринованный огурец - 5 шт. \n- Морковь отварная- 3-4 шт.\n- Горошек консерв. - 1 банка \n- Колбаса варёная - 400 г. \n- Майонез, соль, зелень\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Картофель, морковь и огурцы порежьте мелким кубиком. Переложите в салатник. Добавьте горошек. \n2. Порежьте колбасу кубиками, яйца измельчите, соедините с остальными ингредиентами. \n3. Добавьте в салат майонез, соль, тщательно перемешайте и украсьте по вкусу. \n#оливье #салат\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Куриные маффины с сыром\n📖 Ингредиенты: (на 10шт.)\n- Куриное филе - 350 г. \n- Яйцо - 2 шт. \n- Молоко - 250 мл. \n- Мука - 120 г. \n- Соль, перец - по вкусу \n- Сыр - 80 г. \n- Свежая Зелень - пучок \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.\n2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.\n3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать. \n4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом. \n5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин. \n6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут. \n#куриныемаффины #маффины #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Курица с овощами\n📖 Ингредиенты:\n- Куриная грудка – 1 шт. \n- Лук – 1 шт.\n- Морковь – 1 шт.\n- Перец болгарский – 1 шт.\n- Бульон куриный – 1 ст. л. \n- Томатная паста – 2 ст. л. \n- Соль – по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды. \n2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец. \n3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.\nПриятного аппетита! \n#курица #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадный фондан \n📖 Ингредиенты:⠀\n- Шоколад темный - 100 г. \n- Масло сливочное - 60 г. \n- Яйцо- 2 шт. \n- Сахар - 3 ст.л. ⠀\n- Мука - 2 ст.л. ⠀\n- Какао - 2 ч.л ⠀\n- Разрыхлитель - 1 ч.л ⠀\n- Соль - 1/4 ч.л ⠀\n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:⠀\n1. Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане или микроволновой печи короткими импульсами. Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи и соединяем с шоколадом. \n2. В отдельной емкости соединяемых яйца и сахар, перемешиваем. \n3. Вливаем к яйцам с сахаром шоколадно-масляную смесь, добавляем муку, соль, разрыхлитель и перемешиваем. Раскладываем тесто по формочкам. \n4. Духовку разогреваем до 180 и ставим формочки на верхний уровень. Выпекаем 7 минут. Готово! \n#шоколадныйфондан #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Заварные блины\n📖 Ингредиенты:\n- Пшеничная мука - 150 г. \n- Молоко - 250 мл. \n- Кипяток - 150 мл. \n- Яйцо - 2 шт. \n- Соль - 1/2 ч.л. \n- Подсолнечное масло - 3 ст.л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до пышной пены.\n2. Затем аккуратно вливаем кипяток и сразу же перемешиваем венчиком или миксером.\n3. Следом вливаем молоко, оно должно быть комнатной температуры, перемешать.\n4. Теперь добавляем просеянную муку порциями, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто должно получиться без комочков.\n5. Теперь вливаем масло и еще раз перемешиваем.\n6. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, я выпекала без масла, если вы не уверены в своей сковородке, то можно смазать первый раз небольшим количеством масла.\n#заварныеблины #блины #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​​Скумбрия в горчичном соусе\n📖 Ингредиенты:\n- Скумбрия - 1 шт.\n- Репчатый лук - 0.5 шт.\n- Йогурт греческий - 1 ст.л.\n- Соевый соус - 1.5 ст.л.\n- Горчица - 1 ст.л.\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть.\n2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.\n3. Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной.\n3. К скумбрии добавить лук,приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноватся минут на 20.\nЗамаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.\n4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°с до готовности и лёгкого румянца.\n#скумбрия #рыба #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лаваш с курицей и овощами\n📖 Ингредиенты:\n- Куриное филе - 300 г. \n- Помидоры - 200 г. \n- Пучок салата - 1 шт. \n- Сыр - 70 г. \n- Лаваш - 2 шт. \n- Соль - по вкусу \n📖 Приготовление:\n1. Отворить куриное филе в подсоленной воде. Оставить 50 миллилитров бульона остальное слить. Готовое куриное филе мелко нарезать.\n2. Салатные листья крупно нашинковать. \n3. Помидоры нарезать на мелкие кубики. Сыр натереть на крупной терке.\n4. В чашу положить куриное филе, сыр, соль по вкусу, любимые специи, влить бульон и перемешать. Поделить на 2 порции.\n5. На лист лаваша тонким слоем положить половину начинки, салатные листья и помидоры. Свернуть все в рулет. Так же сформировать второй лист лаваша.\n6. Затем каждый сформированный лаваш плотно завернуть фольгой. Убирать в холодильник на 20-30 минут, чтоб пропитался лаваш.\n#лавашскурицейиовощами #лаваш #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Жареные бананы в карамельном соусе\n📖 Ингредиенты:\n- Банан - 4 шт. (спелых)\n- Кунжут - 1 ст.л. \n- Коричневый Сахар - 4 ст.л. \n- Сливочное масло - 30 г. \n- Сливки 33% - 100 мл. \n- Сливочное мороженое - для подачи \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости. \n2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара.\n3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку. Накройте ее фольгой и держите в теплом месте. \n4. Приготовьте карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавьте оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставьте на слабый огонь.\n5. Очень осторожно влейте сливки, затем добавьте кунжут. Перемешайте. Варите 3–4 минуты. \n5. Жареные бананы разложите по пиалам. Полейте горячим карамельным соусом, сверху уложите шарики сливочного мороженого.\n#жареныебананы #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Запеченный картофель\n📖 Ингредиенты:\n- Сливочное масло - 1 ст.л. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Мука - 1 ст.л. \n- Молоко - 240 мл. \n- Соль - 1 ч.л. \n- Перец - 0.5 ч.л. \n- Картофель - 3-4 шт. \n- Пармезан или другой сыр - 2 ст.л. \n- Петрушка - по вкусу \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Разогреть духовку до 180°C\n2. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить чеснок. Добавить муку, соль и перец. Взбить, чтобы не осталось комочков. \n3. Влить молоко и перемешать\n4. Довести до кипения и снять с огня. \n5. Нарезать картофель и разложить ломтики веером в небольшой форме для запекания. \n6. Сверху картофель залить соусом и посыпать пармезаном. \n7. Выпекать около 40-50 мин. \n8. Посыпать петрушкой\nПриятного аппетита! \n#запеченыйкартофель #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​Банановые маффины с шоколадными каплями\n📖 Ингредиенты: (на 12 штук) \n- Масло сливочное — 100 г. \n- Банан — 2 шт. \n- Яйцо куриное — 2 шт. \n- Мука — 200 г. \n- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.\n- Сахар — 140 г. \n- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 50 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Перемешайте в блендере размягченное масло и бананы. Бананы должны быть спелые. \n2. Взбейте яйца и добавте к банановой смеси, перемешайте. \n3. В отдельной миске перемешайте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте банановую смесь, добавьте часть шоколадных капель и еще раз перемешайте.\n4. Наполните формочки на 3/4, посыпте оставшимися шоколадными каплями и выпекайте в предварительно разогретой духовке (180°), 15-20 минут.\nГотовые маффины достать из формочки и оставить остыть.\n#банановыемаффины #маффины\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Варенье из малины и земляники\n📖 Ингредиенты:\n- Малина - 1 кг. \n- Земляника - 500 г. \n- Сахар - 1,5 кг. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Ягоды промойте. Часть выложите в кастрюлю и посыпьте сахаром. Продолжайте выкладывать ягодные слои, пересыпая песком, пока не используете всю малину и землянику.\n2. Оставьте на 10–12 часов.\n3. Аккуратно перемешайте ягоды с оставшимся сахаром и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения.\n4. Убавьте огонь до небольшого и варите 5 минут. Периодически помешивайте и снимайте пену. Снимите с плиты и полностью остудите.\n5. Остывшее варенье вновь доведите до кипения и проварите ещё 5 минут.\n6. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам. Закатайте крышками.\n7. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.\n#варенье #вареньеизмалины\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный коктейль с мороженым\n📖 Ингредиенты:\n- Бананы - 1 шт.\n- Молоко - 200 мл. \n- Мороженое сливочное - 150 г. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. \n2. Подавать с ягодами или орехами сверху.\n#молочныйкоктейль #коктейль #десерт #напиток\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фалафель со шпинатом\n📖 Ингредиенты:\n- Шпинат - 1 пучок \n- Отварной нут - 250 г. \n- Мука - 2 ст. л. \n- Фиолетовый лук - 1 шт. \n- Чеснок - 2 зубчика \n- Соль, кумин, кориандр- по 1 ч. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Порубите шпинат и лук. Взбейте все ингредиенты в измельчителе.\n2. Слепите из получившейся массы шарики, слегка приплюсните их.\n3. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.\n4. Запекайте фалафель в духовке, разогретой до 190 °C, 20 минут.\n#фалафель #фалафельсошпинатом #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофельная лепешка\n📖 Ингредиенты:\n- Картофель - 5 шт. \n- Яйцо - 2 шт. \n- Соль, перец - по вкусу \n- Сыр - 60 г. \n- Мука - 3-4 ст.л. \n⠀\n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n⠀\n1. Картофель и сыр натираем, добавляем соль, перец, муку и яйца. 2. Все перемешиваем и жарим на медленном огне с двух сторон.\n#картофельнаялепешка #лепешка #картофель #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Котлеты из варёной куриной грудки\n📖 Ингредиенты:\n- Отварное филе грудки - 500 г. \n- Моцарелла - 150 г. \n- Яйцо - 2 шт. \n- Майонез - 70 г. \n- Соль, перец - по вкусу \n- Мука - 50 г. \n- Панировочные сухари - 70 г. \n- Раст. масло - 3 ст. л. \n🧑🏻‍🍳 Приготовление:\n1. Курицу измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке.\n2. Яйца слегка взбейте вилкой с майонезом, солью и перцем.\n3. Добавьте курицу с сыром и мукой, перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на полчаса.\n4. Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.\n5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы зарумянить.\n#котлеты #куриныекотлеты #горячееблюдо\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​​Фаршированные баклажаны \n📖 Ингредиенты:\n- Баклажаны — 4 шт.\n- Плавленый сыр — 2 шт.\n- Сметана 20% — 200 г\n- Чеснок — 2 зубчика\n- Зелень — 1 пучок \n- Соль, перец — по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Нарезать баклажаны вдоль ломтиками небольшой толщины и посыпать солью: соль уберет горечь из баклажанов.\n2. Плавленый сыр натереть на терке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Все это смешать, добавить сметану, досолить по вкусу.\n3. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде и охладить. На каждый ломтик баклажана выложить сырную смесь, свернуть в рулетики. При необходимости закрепить зубочисткой или шпажкой.\n#баклажаны #закуска\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Овсяные оладушки \n⠀\n📖 Ингредиенты:\n- Яйца - 2 шт. \n- Кефир, ряженка, снежок - 150 мл. \n- Овсяные хлопья (можно быстрого приготовления) - 100 г. \n- Кукурузная мука - 50 г. \n- Сода - 0,5 ч.л\n- Соль, сахар, - по вкусу\n🧑🏻‍🍳 Приготовление: \n1. Смешиваем все ингредиенты (можно блендером для однородности). \n2. Ждём 10-15 минут, чтобы овсянка немного размягчилась. \n3. Жарим на маленьком огне с двух сторон до готовности.\n#овсяныеоладушки #оладушки #десерт\n🔝 https://t.me/topretsept 🔝